中学の頃から男子寮だったので、独り暮らし歴16年！
最近ではお店出したくなるほど自炊が大好きです。
得意なのはパスタ全般とカレー。
特にカルボナーラはイタリアで食ったのより自分の方が美味いと思うくらい得意。
カレーも相当こだわります。ニンニクを炒めて、タマネギは大量にみじん切り。
それを長時間炒めて小金色になったら、肉をいれて、
さらにワインを入れて煮込んで、、、、作るのに3時間はかかります。
作って三日は持つけど、二日目は最高にウマい！
カレー大好きです。
で、今回は餃子。予想以上に美味でした。
少し焦げてるのが美味いですね。
